巴拿馬

巴拿馬 聖塔克拉拉 哈特曼莊園 卡杜拉/卡度艾 蜜處理 1422批次

* 巴拿馬 聖塔克拉拉 哈特曼莊園 卡杜拉/卡度艾 蜜處理 1422批次

會員價 $ 400 TWD / 半磅

品 名:Panama  Santa Clara Finca Hartmann Caturra/Catuai 1422 Honey
風味描述:乾香為柑橘、柳橙與太妃糖香氣。啜吸時為黑莓、葡萄柚與柑橘 的明亮風味,後段以烤杏仁片、太妃糖作結尾。
重 量:225g/半磅
包 裝:單向排氣閥鋁箔袋封裝
賞味期限:1個月
庫存:2
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巴拿馬與咖啡

巴拿馬位於北美洲與南美洲的交界處,左臨太平洋,右臨大西洋,因而有著二大洋之橋樑的重要地位,雄踞此地理之鑰。
自1501年成為西班牙殖民以來,便開始運籌興建著名的  " 巴拿馬運河 " 直到 1914 年竣工,由於毗鄰 Costa Rica,Panama 在咖啡豆之分級甚至處理法上都與Costa Rica 有諸多類似之處。
每年 Panama 有兩大牽動國際咖啡界的重要盛會,即是著名的《Best of Panama》以及 《Gashei 》的競標會。

 

 

 

 

 

奇瑞基省是現今巴拿馬精品咖啡的集中區,巴魯(Baru)火山旁的波魁特(Boquete)和瓦肯(Volcan)尤富盛名。這是因為境內的四季分明,有肥沃又富含礦物質的火山土壤,地勢較高,年雨量可達3,500mm,非常適合阿拉比卡咖啡樹生長。

 
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